Los hábitos de higiene en la cocina para cuidar tu salud

Hay un refrán célebre al que deberíamos prestar más atención, aquel que asegura que “somos lo que comemos”. Una de las vertientes de esta aseveración está directamente relacionada con la higiene de la cocina en donde preparamos los alimentos que luego consumiremos. En tanto, cuidar una serie de detalles en la limpieza de este sitio es una forma de cuidar nuestra salud.

Tal como nos explican desde Unaghi Sushi Bar (www.unaghisushibar.com), un restaurante de sushi de Buenos Aires, prestar máxima atención a la higiene de la cocina, de los diversos elementos como tablas y utensilios, es clave para evitar contaminación de los productos y, en tanto, ofrecer productos de calidad. El punto de vista de cocineros que trabajan con pescado crudo nos sirve para conocer un caso en el cual la higiene no sólo es conveniente sino que es un paso obligado. Pero como hemos dicho, también debe serlo en casa.

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Un primer y fundamental paso es cocinar en un ambiente limpio. Esto quiere decir que antes de cualquier tarea relacionada a la preparación o manipulación de los alimentos, la cocina debe estar ordenada e higienizada. Hay que tener en cuenta que todo allí debe ser higienizado, ¿sabías que incluso las paredes puede ser un foco de infecciones? Lo ideal es realizar las tareas de preparación y cocción en una cocina limpia, y al final del proceso dedicar un tiempo a la higiene de este espacio, tal como ocurre en las cocinas profesionales. Si echas una mirada a lo que ocurre en los restaurantes, siempre se limpia al finalizar una jornada de trabajo, por más ardua que haya sido.

Si bien no se relaciona directamente con la higiene, es de suma importancia mantener un orden y correcto uso de la despensa en la cual se almacenan productos y alimentos. Lo ideal es que se encuentren lejos del suelo y lejos de fuentes de calor como el horno. La temperatura ideal es en torno a los 17 grados. Además, mantener cerrados los envases cuando ya han sido utilizados. Finalmente, siempre es conveniente que cada tanto se realice una limpieza de la despensa, chequeando la fecha de caducidad de los productos para descartar lo que sea necesario descartar.

Para muchos puede ser obvio que el tacho de basura debe estar siempre con tapa. Sin embargo, en muchas cocinas esto no ocurre. Es fundamental mantenerlo tapado, pues los desechos pueden generar una contaminación en el ambiente, además de malos olores. ¿Sabías que un mal uso del ceso para la basura puede ser un factor para la multiplicación de nocivos gérmenes?

Más interesantes consejos de higiene en la cocina pueden ser repasados en este completo artículo. Pero antes de despedirnos hay que hablar también de la higiene personal: cuando no es la adecuada, pues de poco servirán todos los cuidados que se hayan aplicado en la cocina. Es importante lavarse bien las manos antes de empezar a cocinar y manipular los alimentos, hacerlo con agua y jabón será suficiente, siempre secándose con un trapo que esté limpio. ¡Mucho cuidado con los trapos!

En este punto, antes de poner punto final a este repaso, podemos traer a colocación otro refrán que nos recuerdan desde el antes mencionado restaurante de sushi (http://www.unaghisushibar.com/restaurante-sushi.php): que siempre es “mejor prevenir que curar”.

Consejos para elegir la mejor opción en estética y belleza

Las opciones disponibles en el mercado para realizar tratamientos estéticos son muchas, variadas e incluso con radicales diferencias entre sí. Frente a tantas ofertas, tecnologías y avances, es fácil que un usuario desprevenido no tome las precauciones suficientes a la hora de elegir un servicio en específico. Para evitar posibles problemas y sorpresas es conveniente tener en cuenta algunos consejos y tips que pueden orientar la selección de un consultorio o centro de estética por sobre otro.

Basta como ejemplo, realizar una búsqueda en internet con términos como bótox precio bótox tratamiento, o similares, para poder apreciar la cantidad de opciones, lugares y posibilidades que se muestran en la pantalla del ordenador. Por eso, es importante distinguir rápidamente las propuestas serias de aquellas que no lo son. Existen por ejemplo gran cantidad de sitios online, principalmente de comercio electrónico, que ofrecen una aplicación de bótox por precios significativamente más bajos que los que se cotizan en el mercado. Aunque parece obvio que esto es una señal de alerta, muchos futuros pacientes, entusiasmados por la probabilidad de alcanzar estos tratamientos tan prometedores a valores reducidos, se dejan llevar por el afán de acceder a ellos y contratan estas intervenciones. Debe tenerse en cuenta que seleccionar un centro o consultorio especializado e investigar desde su propia página online es un buen hábito. En cambio, adquirir estas prestaciones desde un sitio externo, que no de dedica al rubro, tiene en principio, otros riegos.

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Se sabe que la toxina botulínica, tal su nombre científico, debe aplicarse con mucho conocimiento y profesionalidad para alcanzar los beneficios esperados. Si esto no sucede, los riesgos para la salud son muchos y pueden terminar siendo graves para la persona. Al no administrarse en las dosis justas, estos procedimientos pueden provocar parálisis de los músculos faciales. Por eso deben ser administrados por médicos especializados,quienes previamente harán varios estudios y preguntas previas, para asegurarse que la persona no tiene ningún impedimento o contraindicación para recibir ese tratamiento.

Otro consejo importante para tener en cuenta al elegir un centro o consultorio de belleza son los insumos o productos que utilizan. Algunos lugares optan por componentes que no son las últimas novedades de la industria; si bien esto no indica necesariamente que no sean buenos o aprobados, en general, los productos que se lanzan resultan superadores con respecto a las versiones anteriores. Y en este sentido, poder utilizarlos significa aprovechar los avances que se han introducido, relacionados seguramente con la optimización de su efectividad, efectos secundarios, etcétera. Finalmente, conviene consultar páginas oficiales de control de medicamentos como la de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) y buscar allí si las drogas utilizadas están debidamente aprobadas. Tener en cuenta que si no figuran en esa entidad, no son legales en cuanto a su circulación.

En definitiva, colocar “medicina estética Capital Federalen un buscador de internet no puede ser el único control de calidad que hagamos como pacientes a la hora de elegir una opción que involucra cuestiones de nuestra salud y nuestra vida.

Decile adiós a la humedad

Además de ser incómodo y molesto, tener humedad en el hogar es malo para la salud; con unos consejos sencillos y eficientes podrás dejar atrás a este huésped indeseado, logrando que tu casa esté en condiciones óptimas para todos los que la habitan.

En principio, siempre es conveniente revisar las instalaciones de la casa antes de habitarla, en http://www.ibr.com.ar/inmobiliaria-palermo se encargan de ofrecer alternativas bien ventiladas y libres de moho y condensación.

Aunque presente todo el año, otoño e invierno son las estaciones en las que la humedad se presenta más en los domicilios; sin embargo, esta ingrata presencia será cosa del pasado siguiendo estos consejos.

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Ventilación cruzada

El mejor recurso, natural y económico, es tan sencillo como abrir las ventanas para que el aire pueda circular de manera natural generando un cambio notorio entre el interior y el exterior del hogar, a la vez que la luz solar barre con la sensación de encierro y frío que genera una casa naturalmente mal iluminada.

Abrir las ventanas cuando el sol está en su punto más alto permitirá que el aire húmedo que se encuentra encerrado salga, dejando pasar a un aire más cálido y seco llevándose consigo el problema de la humedad gracias a lo que se conoce como ventilación cruzada.

Para que la ventilación cruzada funcione mejor es necesario que todo aquello que se abra se encuentre en posiciones opuestas, en la medida de lo posible sin obstáculos y si el hogar no contara con suficientes ventanas se puede ayudar al proceso, por ejemplo, con ventiladores.

Condensación hogareña

La humedad dice presente en las casas en venta en Buenos Aires Izrastzoff muchas veces por pequeños errores que, al ser persistentes, se vuelven ideales para que ella se instale.

Plantas, ropa mojada, calefacción, puertas abiertas y malos hábitos al cocinar son algunos de los ingredientes caseros con los que casi todos alimentamos a la humedad en casa, haciendo de ella una muchacha viva, saludable e insoportable.

Todo aquello que genera vapor o condensación de agua debe ser tenido presente para evitar que se convierta en un severo problema. Por caso las duchas deben ser cortas y el baño debe estar bien cerrado para que el vapor que se genere no busque deambular por toda la casa. Lo mismo sucede con las cocciones de alimentos que se realizan sin tapa o revisando constantemente. Sin una adecuada ventilación el vapor busca cada rincón de la casa donde pueda alojarse.

Aliados Antihumedad

En casos extremos donde la humedad parece no irse con nada, existen buenos aliados del hogar que se compran dando excelentes resultados al problema.

Paneles antihumedad: estos revestimientos son ideales para aquellas paredes que tienen problemas en la capa aisladora de la casa o bien el hogar se encuentra en suelos muy salitrosos. Existen diferentes marcas y diversas terminaciones para que la solución esté acompañada de excelentes diseños.

Aberturas inteligentes: para evitar que se formen condensaciones en las puertas y ventanas es conveniente utilizar aquellas que son energéticamente inteligente, que no cuestan tanto en comparación con la solución que brindan y que mantienen a la humedad por condensación fuera de la casa.

Desodorantes antihumedad: estos productos se consiguen en cualquier supermercado y son ideales para placares, armarios y habitaciones no mayores a cuatro metros cuadrados. Controlan la humedad por condensación y la proliferación de hongos y moho brindando un agradable aroma en el ambiente.